Kreftmatliste 2018 - One in Five Dies of Cancer

Fibroma

Hver femte mann og hver fjerde kvinne er ofre for kreft i verden. Skuffende statistikk publisert i tidsskriftet JAMA Oncology. Kreft er i dag en av de viktigste dødsårsakene til mennesker i de fleste utviklede land og land med økonomi i overgang - etter sykdommer i hjertet og blodårene, samt diabetes.

I USA i 2010 dør hver fjerde person av denne sykdommen. For et halvt århundre siden var det 1:10 døende av kreft, så i verden nærmer dette forholdet seg 1: 5

I løpet av de siste 100 årene, når det gjelder sykelighet og dødelighet i verden, har onkopatologi flyttet fra 10. til 3-5. plass, nest etter sykdommer i det kardiovaskulære systemet.

Mer nylig ble AIDS ansett som pesten i det 21. århundre, men i dag er kreft en mye større fare (Kreft).

Hvis vi tar dataene fra International Agency for Research on Cancer og sammenligner dataene om tilfeller i 2000 og i 2015, kan vi se en enorm forskjell i resultatene. I 2000 ble 10 millioner mennesker syke med ondartede svulster i verden, og rundt 8 millioner mennesker døde. I 2015 ble antall tilfeller 20 millioner mennesker, om lag 13 millioner døde.

EN AV DE SKADELIGSTE KREFTMATER. TILBAKEHOLDELSE AV DENNE PRODUKTENE vil redusere risikoen for sykdom av halvparten

Her er en liste over matvarer du bør slutte å spise med en gang. De har blitt funnet å forårsake kreft og skade helsen din generelt..

1. Salt er det første på denne listen (bordsalt). Eksperter advarer om at saltelskere akkumulerer klor, som er kreftfremkallende, i kroppen. Konstant over-salting øker risikoen for kreft i fordøyelsessystemet.

En stor mengde salt i mat bidrar til utvikling av nyrestein, så vel som utvasking av kalsium fra kroppen. Reduser mengden salt du spiser. Råd! Det er best å bruke Himalaya eller havsalt i matlagingen. Hvordan velge sunt salt?

2. Røyking og alkohol. Alkohol og røyking spiller en viktig rolle i utviklingen av kreft. De fleste som er diagnostisert med kreft har en historie med å drikke for mye. Uansett hvor mye alkohol du drikker, mye eller litt.

I en hvilken som helst dose vil alkohol føre til utvikling av kreft, siden etanol i alkoholen i seg selv er kreftfremkallende, og det er kjent å bidra til utvikling av kreft..

3. Kjøtt - Å spise rødt kjøtt har en negativ effekt på cellene - akselererer aldring, hjertesykdom og kreft. Kjøtt har lenge vært mistenkt for å forårsake kreft i tykktarmen og endetarmen. Forskerne etterlyser ikke fullstendig avvisning av kjøttprodukter og overgang til vegetarisk kosthold, men de argumenterer for at det er ønskelig å redusere animalsk protein i kosten til et minimum..

Bukspyttkjertelkreft - Dette er et problem med overdreven inntak av animalske proteiner og kjøtt. De mest berørte er innbyggere i Danmark, New Zealand, Amerika og Canada. Til sammenligning inneholder det daglige dietten til en bosatt i New Zealand mer enn 200 g fettete kjøttprodukter, mens tallet for japanere og italienere ikke en gang når 70 g..

Nylig har overgangen til vegetarisk kosthold blitt en av de globale trendene, flere og flere mennesker i verden nekter mat av animalsk opprinnelse, helt eller delvis..

4. Potetgull. For barn under tolv år er chips generelt strengt kontraindisert, siden chips inneholder Hvilke matvarer forårsaker kreft? En veldig stor mengde av et bredt utvalg av kreftfremkallende stoffer..

Å spise chips øker risikoen for å utvikle ikke bare brystkreft, men også mage- og hudkreft. Og dessverre er dette ikke lenger en hypotese, men et bevist faktum.

5. Coca Cola eller Diet Coke. Når sukker ikke tilsettes i diettdrikker, tilsettes noe verre. Aspartam er en naturlig sukkererstatning i diett cola, og 20 europeiske studier har funnet at denne ingrediensen kan forårsake kreft og fødselsskader.
Hvilke matvarer forårsaker kreft?

6. Generelt kullsyreholdige drikker. Alle typer kullsyreholdige drikker har kunstige sukkererstatninger, smaker og ca. 10 ts sukker. Forskning viser at inntak av to brus per uke øker en persons risiko for kreft i bukspyttkjertelen.

7. Hermetikk og hermetiske tomater. Tomater er sure nok til å være hermetiske og usikre å spise.

Tomater inneholder en syre som kan forårsake mye cellemutasjon og produsere et element som kalles A-bisfenol, en forbindelse som kan forårsake kreft og andre skadelige helseeffekter. Bare hermetikk under BPA-fri etikett er helt helsefarlig.

8. Røykede produkter. I løpet av røyking frigjøres et kjemisk kreftfremkallende middel - det polysykliske hydrokarbon benzopyren, som blir dårlig utskilt fra kroppen og har en tendens til å akkumuleres.

9. Mikrobølgeovn popcorn. Vi forstår perfekt at det ikke er noe enklere enn å legge en pose popcorn i mikrobølgeovnen og knuse deilig med et "naken kreftfremkallende middel" mens du sitter foran TV-en. Venner! Ha synd på den dårlige leveren og bukspyttkjertelen!

Popcorn inneholder kreftfremkallende stoffer som skaper en kunstig smørsmak. "Popcorn" kreftfremkallende stoffer er ekstremt farlige og skaper et gunstig miljø for kreft. Hva skal jeg gjøre? Fjern popcorn fra kostholdet ditt. I det hele tatt!

10. Røkt kjøtt, bearbeidet mat, bearbeidet ost - disse inneholder nitrater og nitritter. De danner kreftfremkallende stoffer, nitrosaminer. De provoserer dannelsen av kreft. Disse matvarene bør utelukkes. Kolonkreftrisiko øker med 36%.

11. Animalsk fett. Matvarer som forårsaker brystkreft. Først og fremst er dette fett av animalsk opprinnelse. Bifffett er i utgangspunktet når det gjelder skadelighet, etterfulgt av melk..

Kristen Dr. Elssworth Weirham fra California. Han er den mest berømte og erfarne hjertekirurgen i verden som har utført åpen hjerteoperasjon i opptil 95 år. Denne figuren er ganske populær fordi nesten alle utenlandske medier skrev om ham (Fox News, CNN, Today.com, etc.).

Animalsk fett avsettes rundt de indre organene, det er visceralt fett som inneholder stoffer som forårsaker brystkreft. Når en person spiser mye fett, øker østrogennivået, noe som får brystvevet til å vokse, og kreft oppstår..

12. Pølser og pølser. Det ble funnet at med en økning i forbruket av bearbeidede kjøttprodukter med bare hvert 30. gram per dag, øker risikoen for å utvikle magekreft med 15–38%. Ifølge forskere kan den økte risikoen for kreft være forbundet med tilsetning av nitrater og konserveringsmidler til disse matvarene..

I store mengder er disse stoffene kreftfremkallende. Den andre viktige faktoren er virkningen av giftige stoffer som dannes når man røyker kjøtt. Offisielt! Pølser og pølser forårsaker kreft 100%

13. Margarin - Et annet produkt som tilhører matvarer som fremkaller utvikling av kreft, er margarin, den inneholder de mest skadelige og farlige fettene..

Så det viser seg at alle produkter som inneholder margarin trygt kan kalles kreftfremkallende produkter..

14. Eddik og soyasaus er kreftfremkallende. 35% av sausen er kreftfremkallende. På grunn av innholdet av E 621 i det - natriumglutamat.

15. En av hovedårsakene til kreft er meieriprodukter. - Matvarer som forårsaker kreft hos de fleste kvinner, eller rettere sagt brystkreft. Disse produktene inkluderer melkeprodukter, spesielt melk, cottage cheese, rømme, yoghurt, kefir, koumiss, fløte, majones, iskrem, yoghurt og ost.

Og som et resultat bidrar det til utvikling av kreft. Det høres rart ut, men dette har blitt bevist mer enn en gang. Meieriprodukter har allerede vist seg å forårsake kreftceller.

16. Melprodukter (hvitt mel og premiummel). Etter en intensiv prosesseringsprosess mister hvetemel ikke bare nesten alle sine gunstige egenskaper, men blir også utsatt for et kjemikalie som kalles klorgass, som er et blekemiddel. Denne gassen anses å være farlig og til og med dødelig. I tillegg har melprodukter en høy glykemisk indeks, noe som øker blodsukkernivået. De gjør oss ikke bare fete, men de forårsaker også kreft..

Kontinuerlig forbruk av hvitt melprodukter øker blodsukkeret og skaper et gunstig miljø for kreftutvikling, ettersom kreft spiser på sukker. Mel skal være fullkorn eller grovmalt. Fullkornsbrød kalles med rette et legemiddel.

17. Produkter med smaksforsterker. Les etiketten! En av de mest populære smaksforsterkere, mononatriumglutamat, er en av de betingede kreftfremkallende stoffene. E - 621. Den finnes i alle pølser, fiskeprodukter, øyeblikkelige nudler, buljongterninger, E 621- Matdroger og stille morder (jo mer du spiser, jo mer vil du ha).

18. Raffinerte vegetabilske oljer. Vi bruker ofte raffinert / deodorisert olje til matlaging, som, i likhet med himmel og jord, skiller seg fra sin naturlige motstykke - naturlig vegetabilsk (bare første pressing av olivenglassbeholdere, hvete, soyabønner, linfrø osv.) Oljer.

Hydrogenert olje er ekstremt helseskadelig, da den inneholder mye konserveringsmidler. Hva å gjøre? Les etikettene på pakkene nøye og kjøp kun naturlig olje, som selvfølgelig er dyrt for mange, men helsen er dyrere! Bare den første pressingen av oliven- og glassbeholdere.

19. Raffinert sukker. En nylig studie fremhevet i Epidemiological Journal of Cancer Research hevder at bruk av raffinert sukker øker risikoen for brystkreft med 220 prosent. Vi har allerede sagt ovenfor at kreftceller ikke er likegyldige med sukker, men raffinert sukker for dem er som den deiligste delikatessen for oss..

Derfor er forekomsten av kreft hos de med en søt tann ekstremt høy. Høyt glykemisk mat generelt har vist seg å øke sukkernivået i kroppen raskt, som direkte mater kreftceller og fremmer vekst og spredning av dem. Det anbefales å erstatte sukker med honning.

Hva å gjøre? Spis søtsaker i moderasjon. Bare ikke bruk kunstige søtningsmidler.!

Generelt bør kostholdet være dominert av friske grønnsaker, frukt og nøtter. Sunn mat inneholder lite mettet fett og transfett, kolesterol, salt og sukker.

Cruciferous: reddiker, kål, blomkål, ingefærrot, kurkurma
Solanaceae: tomater, poteter.
Hvitløk: hvitløk, løk, asparges, asparges.
Nøtter: valnøtter, pistasjenøtter, mandler, hasselnøtter.
Belgfrukter: erter, grønne bønner, selen forhindrer utvikling av kreft i spiserøret og magen. Selenrik fisk, paranøtter og de fleste fullkorn.
Frukt: epler, appelsiner, grapefrukt, vannmelon, melon, røde og svarte druer, avokado, levende tranebær, gulrøtter, rød paprika, rødbeter, fersken, granateple.
Bær: blåbær, bjørnebær, jordbær, rips, tyttebær.
Urter: brun ris, havre, mais, hvete, linser.
Paraply: koriander, gulrøtter, persille, dill.
Sitruser: sitrusskall, lime, sitroner.
Annet: Honning, linfrø, gresskarfrø, aprikosfrø, druefrø, ekte mørk sjokolade (nødvendigvis uten tilsetningsstoffer og ikke meieriprodukter).

Obligatorisk sport eller trening.

De livlige fargene på frukten indikerer at disse grønnsakene er utrolig rike på betakarotener, som sammen med vitamin C regnes som kraftige antioksidanter som effektivt beskytter slimhinnene..

Dermed reduserer regelmessig inntak av frukt risikoen for kreft med 63 prosent. Alle disse produktene inneholder kreftforebyggende stoffer. Daglig inntak av mat fra hver gruppe øker kroppens motstand, øker immuniteten og beskyttelsen mot kreft.

20 matvarer som forårsaker kreft

Kreft kan med rette kalles ikke bare en av de mest utbredte, men også en av de mest uoppnåelige og mystiske sykdommene i vår tid. Mer enn 1,5 millioner mennesker over hele verden ble diagnostisert med kreft i fjor!

Leger sier at visse faktorer bidrar til kreftutvikling og utvikling! Arv, miljø og ernæring er de viktigste årsakene til at en ondartet svulst opptrer hos en i går frisk person. Og hvis vi ikke kan påvirke arv eller miljø på noen måte, så må vi bare revidere kostholdet vårt og utelukke skadelig mat som forårsaker kreft fra det..

Det er en rekke matvarer som inneholder kreftfremkallende stoffer, mettede fettsyrer eller andre skadelige komponenter i store mengder. Eksperter anbefaler å ekskludere dem fra det daglige dietten eller erstatte dem med mer nyttige analoger..

Vi gjør oppmerksom på en liste over 20 usunne matvarer som forårsaker kreft, utarbeidet av leger..

20 matvarer som forårsaker kreft

1. Bearbeidet eller hermetisk kjøtt

De fleste bearbeidede kjøttmatvarer inneholder mye natriumnitrat, salt og andre skadelige kjemikalier. Derfor øker risikoen for dannelse og utvikling av ondartede svulster hos elskere av pølser, bacon, hermetisk kjøtt, lapskaus og andre typer bearbeidet eller hermetisk kjøtt..

Forskere har allerede vist at risikoen for for tidlig død (inkludert kreft) hos mennesker som regelmessig konsumerer bearbeidet eller hermetisk kjøtt med 42 - 44%.

2. Pølser

For at pølser, som røkt eller hermetisert kjøtt, skal beholde sitt markedsførbare utseende så lenge som mulig, tilsettes forskjellige kjemikalier i sammensetningen som påvirker menneskekroppen negativt og provoserer fremveksten og utviklingen av ondartede svulster..

Kjemikaliene som finnes i mange pølser er ikke forskjellige fra de som finnes i sigaretter. Leger anbefaler noen ganger spøkende at folk røyker en sigarett i stedet for en pølse, fordi sigaretter, i sammenligning med pølser, ikke vil skade kroppen deres så mye.

3. Bordsalt

Klor, et kreftfremkallende middel som forårsaker kreft, akkumuleres i kroppen til mennesker som misbruker bordsalt. Eksperter sier at systematisk salting av mat øker risikoen for forekomst og utvikling av kreft i fordøyelsessystemet flere ganger. Derfor må du ikke overforbruke bordsalt og ikke foretrekke salt fra havet eller himalaya..

4. Hydrogenerte oljer

Hydrogenerte oljer er oljer som ikke produseres naturlig, men oppnås gjennom en spesifikk kjemisk prosess. I deres sammensetning inneholder slike oljer en stor mengde skadelige kjemikalier som gjør at produktet kan opprettholde et attraktivt markedsførbart utseende og ønsket konsistens så lenge som mulig..

Derfor er det ikke noe overraskende at hydrerte oljer inneholder mange omega-6 fettstoffer som er farlige for menneskekroppen. Leger anbefaler at du erstatter hydrogenerte oljer med oliven eller annen olje som er laget uten bruk av kjemikalier.

5. Søt brus

Kullsyreholdige drikker inneholder en stor mengde sukker eller fruktosesirup, som veggene i kreftcellene raskt absorberer og får ekstra energi til utvikling.

Karamellfargen, som finnes i mange brus, inneholder det kreftfremkallende elementet 4-MEI. Hvis du ikke helt kan slutte å drikke søtt kullsyreholdig vann, så prøv å velge drinker som ikke er karamell, men naturlige..

6. Popcorn eller popcorn

Mikrobølgeovn popcorn kan utløse ondartede svulster, ettersom smakene i popcorn frigjør diacetyl, et farlig kreftfremkallende toksin, under tilberedningen av popcorn..

Veggene på posene der popcorn selges er ofte belagt med kreftfremkallende syre, og popcornprodusenter er ikke pålagt å oppgi om deres produkt er genetisk modifisert. Noen produsenter bruker fortsatt skadelige transfettstoffer (delvis hydrogenert olje)..

7. Gårdsoppdratt fisk

Oppdrettsfisk blir matet og behandlet med plantevernmidler, antibiotika og mange andre kjemikalier som forårsaker kreft. Oppdrettsfisk, i sammenligning med fisk dyrket under naturlige forhold, er mer fet og inneholder derfor en størrelsesorden mer skadelige stoffer.

Oppdrettslaks inneholder 15 til 17 ganger flere PCB (polyklorerte bifenyler) som er skadelige for menneskekroppen enn villaks.

8. Majones, ketchup

De fleste produsenter av ketchup, majones, soyasauser og andre lignende matvarer bruker transfett, stabilisatorer, emulgatorer, sukker, eddik, etc. Ikke bare selve ketchupen eller majonesen, men også plastemballasjen inneholder kjemikalier som fremkaller utseendet av ondartede svulster..

9. Potetgull

Potetgull er usunt og kreftfremkallende fordi de bruker store mengder transfett, konserveringsmidler, kunstige farger og salt.

Hvis du vil forhindre kreft, erstatter du potetgull med bagels, bananer eller brødsmuler..

10. Margarine

Margarine skulle være et sunnere og sunnere alternativ til smør. Men mange margarineprodusenter bruker hydrogenerte vegetabilske oljer for å lage margarin, så denne maten er full av skadelige og kreftfremkallende transfettstoffer..

Det er vitenskapelig bevist at transfett er mye farligere enn mettet fett som finnes i smør. Men eksperter anbefaler ikke å misbruke verken smør eller margarin..

11. Alkohol

National Cancer Institute har gjennomført en rekke seriøse studier, hvis resultater har vist at det er en sammenheng mellom systematisk alkoholforbruk og kreft i lever, tykktarm, hjerne, nakke og bryst..

Gi opp alkohol helt. Hvis du ikke kan gjøre dette ennå, anbefaler eksperter at kvinner ikke drikker mer enn 3 alkoholholdige drikker, og menn - ikke mer enn 4 alkoholholdige drikker per uke..

12. Stekte poteter eller pommes frites

Pommes frites er en veldig velsmakende mat, men bør kastes da de er rikelig saltet og kokt i transfett. Under steking varmes poteter opp til en viss temperatur og begynner å frigjøre farlig akrylamid, et kreftfremkallende stoff som ikke bare finnes i pommes frites, men også i tobakkrøyk.

13. Ikke-sesongbaserte grønnsaker og frukt

Ikke-sesongbaserte grønnsaker og frukt må behandles med forskjellige kjemikalier, ellers vil de ikke vokse, og hvis de vokser, vil de ha et lite attraktivt utseende. Eksperter anbefaler ikke å kjøpe grønnsaker og frukt utenfor sesongen, da de inneholder en stor mengde plantevernmidler og andre kjemikalier som er skadelige for kroppen vår..

14. Raffinert sukker

Raffinert sukker er skadelig fordi det fremmer veksten av ondartede svulster. Derfor er det mer sannsynlig at mennesker som har raffinert sukker i det daglige kostholdet blir kreftofre enn folk som har gitt opp søtsaker eller spiser søtsaker i moderasjon..

15. Raffinert hvitt mel

Melens ernæringsmessige verdi i raffineringsprosessen er nesten fullstendig ødelagt, og klaringen av mel med klor gjør det ikke bare mer hvitt og attraktivt, men gjør det også til et produkt som er skadelig for kroppen vår.

Raffinert hvitt mel består av raske karbohydrater som, når de brytes ned til enkle sukker, fremmer veksten av ondartede celler.

16. Hermetiserte grønnsaker og frukt

Hermetiserte grønnsaker og frukt i blikkbokser er matvarer som er farlige for menneskekroppen. Boksenes overflate er belagt med bisfenol A - et stoff som er strukturelt lik det kvinnelige kjønnshormonet østrogen, som ikke bare påvirker arbeidet til både det kvinnelige og det mannlige reproduksjonssystemet negativt, men også forårsaker forstyrrelser i hjernens normale funksjon.

Hermetiserte tomater er spesielt farlige, fordi surheten har en spesiell effekt på bisfenol A, som det giftige stoffet kommer direkte i mat. Gi derfor preferanse til hermetiske tomater, ikke i tinn, men i glasskrukker..

17. Kunstige søtningsmidler

Selv om sukker ikke er et sunt matprodukt, er sukkererstatninger enda verre fordi de lages gjennom en bestemt kjemisk prosess. Det er for tiden ingen vitenskapelig forskning som kan overbevise oss om at kunstige søtningsmidler ikke forårsaker kreft..

Noen forskere hevder at sukkererstatninger provoserer utseendet i menneskekroppen av diketopiperazin, et toksin som aktiverer veksten av kreftceller. Hvis du ikke kan hoppe over sukker, bruk steviaekstrakt i stedet for søtningsmidler.

18. Diettmat

Mange mennesker som kjøper diettmat, tror oppriktig at de handler klokt, fordi slik mat per definisjon ikke kan være skadelig og forårsake kreft. Men denne påstanden samsvarer ikke med sannheten, fordi det i deres sammensetning er store mengder sukker som erstatter manglende fett eller kunstige sukkererstatninger..

Noen produsenter legger til forskjellige skadelige kjemiske tilsetningsstoffer i kostholdsprodukter, noe som forårsaker avhengighet hos en person og får ham til å kjøpe "sunne" diettprodukter om og om igjen..

19. Genmodifiserte matvarer eller GMOer

Mange produsenter elsker genetisk modifiserte produkter fordi de beholder et attraktivt utseende i lang tid, ikke forverres under transport og er motstandsdyktige mot negativ innflytelse fra skadedyr, patogene mikroorganismer og andre miljøfaktorer. Forskere kan fremdeles ikke gi et entydig svar på spørsmålet om GMOer forårsaker kreft, siden det er utført veldig lite seriøs forskning, og i mellomtiden har genetisk modifiserte matvarer allerede fylt alle hyllene..

Eksperter anbefaler å foretrekke miljøvennlig, ikke genetisk modifisert mat.

20. Grillet rødt kjøtt

Grillet rødt kjøtt eller biff er en mat som inneholder en stor mengde kreftfremkallende karbohydrater. Folk som regelmessig spiser stekt rødt kjøtt har flere ganger risikoen for tykktarmskreft..

Hvis du finner en feil, vennligst velg et stykke tekst og trykk Ctrl + Enter.

Farlig mat: 8 matvarer som kan forårsake kreft

Onkolog-endokrinolog fortalte hvilken mat som inneholder kreftfremkallende stoffer som er ekstremt helsefarlige.

Det kan ikke sies at dette eller det andre produktet forårsaker kreft, men det er mange måter å lage mat på, lagringsforhold, betingelser for å skaffe et bestemt produkt når sannsynligheten for onkologi øker. Og selvfølgelig kan kreftfremkallende stoffer kalles de viktigste "skadedyrene".

Det kan være mange av dem i mat: dioksiner, tungmetaller, plantevernmidler, nitrosoforbindelser, kreftfremkallende polysykliske hydrokarboner. Og det er matvarer der risikoen for kreftfremkallende innhold er for høy..

© GettyImages kreftfremkallende stoffer og E-tilsetningsstoffer

1. Tørket, røkt kjøtt, hermetisk kjøtt, syltede grønnsaker

Det kan selvfølgelig ikke argumenteres for at alle disse produktene inneholder 100% av en enorm mengde kreftfremkallende stoffer. Alt avhenger av kvaliteten på det originale produktet, det vil si kreftfremkallende nitrosoforbindelser, for eksempel, kan komme fra et forurenset miljø. Hvis produktet opprinnelig ble påvirket negativt, har det allerede akkumulert kreftfremkallende stoffer i det, så prosesser som steking, hermetisering, forbedrer bare deres syntese. Påvirkningen av kreftfremkallende nitrosoforbindelser er fylt med alvorlige konsekvenser - svulster i magen, spiserøret, leveren, nesehulen, svelget, nyrene, blæren, hjernen og andre organer.

2. Sopp

Det er ingen hemmelighet at sopp har evnen til å absorbere, som en svamp, alle skadelige stoffer. Sopp inneholder mange radionuklider (oftest er de cesium-137 og strontium-90). Utvilsomt reduserer forsiktig bearbeiding av sopp mengden skadelige stoffer betydelig, men noen av dem forblir fortsatt i produktet. Og som du vet, kan radionuklider forårsake ondartede svulster..

3. E-tilskudd

Dette er de kodene som skadelige konserveringsmidler og tilsetningsstoffer kan gjemme seg i. Derfor er det bedre å ha en liste over skadedyr for hånden, eller vite i det minste de mest skadelige. For eksempel kan konserveringsmidler E-200 til E-290, så vel som E-1125 ikke bare forårsake matallergi og gastrointestinale problemer, men også ha en ødeleggende effekt på leveren. Smakforsterkere U-620 til E-637 fører til nervesykdommer og hjernesvulster. Stabilisatorer og fortykningsmidler fra E-249 til E-252, E-400 til E-476, E-575 til E-585 og E-1404-1450, samt emulgatorer fra E-322 til E-442, E-470 til E-495 fører til gastrointestinal onkologi. Ikke mindre farlig er antioksidanter fra E-300 til E-312, E-320 til E-321 og matfarger fra E-100 til E-180, E-579 og E-585 - risikoen for ondartede svulster i mage-tarmkanalen, leveren, nyrene, etc..d.

4. Drikkevann

Ja, dessverre kan kreftfremkallende stoffer også komme i drikkevann. Drikk under ingen omstendigheter vann fra springen uten termisk behandling - det vil si koke. Faktum er at når drikkevann er klorert, dannes stoffer som kan forårsake kreft. Vann må filtreres før du drikker eller bruker det til matlaging! Husk at avsetning av vann uten filtrering og påfølgende koking vil ikke kvitte kreftfremkallende vann. Koking dreper bakterier, men ikke mislykkede forbindelser. Installer et vannfilter og beskytt deg mot risiko.

© GettyImages kreftfremkallende stoffer og E-tilsetningsstoffer

5. Stekt mat

Det er ikke for ingenting at alle leger og ernæringsfysiologer hevder at stekt mat er usunn. Det er ikke så farlig for figuren din som det er for din generelle helse. Faktum er at når steking, og spesielt i olje, som har blitt brukt mer enn en gang, dannes kreftfremkallende polysykliske hydrokarboner i produktet. Langvarig bruk av slike produkter kan forårsake ondartede svulster..

6. Alkohol

Alkohol i seg selv inneholder ikke kreftfremkallende stoffer, men selve virkningen er farlig. Det kan aktivere syntesen av kreftfremkallende stoffer som allerede er tilstede i kroppen, svekke absorpsjonen av vitaminer og immunitet generelt. Og svekket immunitet er mest utsatt ikke bare fra eksterne faktorer, men også fra utsiden.

7. Muggent mat

Mugg kan inneholde kreftfremkallende mykotoksiner. Disse skadelige stoffene kommer inn i maten som et resultat av parasitisering av forskjellige matvarer og mat av mugg, som oftest påvirker korn, nøtter og belgfrukter. Forresten, disse kreftfremkallende stoffene blir ikke kokt, det vil si at de ikke blir ødelagt, men blir værende i produktet. En type mikrotoksin - aflatoksiner av moldy mat kan forårsake lever-, nyre- og tykktarmskreft. Råtten frukt og grønnsaker er veldig farlig - moldy sopp utvikler seg raskt på dem.

8. Bordsalt

Overdreven inntak av bordsalt øker risikoen for kreft i mage og blære. Derfor er det bedre å minimere mengden salt i maten, samt å tilsette salt i en allerede tilberedt tallerken..

Forbruket av chips, hurtigmat, røkt kjøtt, margarin, miljøforurensede grønnsaker og frukt, alkohol, varmt vann øker selvfølgelig risikoen for å utvikle kreft. Imidlertid kan overholdelse av de enkle reglene for lagring og prosessering av matvarer, bruk av miljøvennlige produkter og kunnskapen om farene ved kreftfremkallende stoffer effektivt hjelpe deg med å forebygge og kontrollere kreft. Og også i forebygging av andre formidable patologier: fedme, diabetes mellitus, aterosklerose og mange andre.

16 matvarer som kan forårsake kreft Husk og IKKE misbruk!

I tillegg til genetisk disposisjon for kreft og miljøforurensning, avhenger forekomsten av ondartede svulster i stor grad av hva vi spiser. 16 matvarer som utløser kreft.

Kreft sykdommer regnes som de vanskeligste å kurere på jorden. Dessverre er en kur mot kreft ennå ikke oppfunnet. Inntil i dag brakte ikke forskerne fra forskjellige land med ondartede svulster de forventede resultatene, men vi vet allerede mye om kreftforebygging. Det er kjent at forekomsten av denne forferdelige sykdommen kan provosere en rekke av de vanligste årsakene..

16 matvarer som utløser kreft

I tillegg til genetisk disposisjon og moderne problemer med miljøforurensning, avhenger forekomsten av kreft i stor grad av hva vi har på middagsbordet. Hvilke produkter skal kastes så snart som mulig?

Her er en "svart liste" over matvarer som øker risikoen for kreft..

1. Bearbeidede kjøttprodukter

De som ikke kan leve uten hamburgere, pølser, bacon og andre typer bearbeidet kjøtt, er veldig utsatt for sin egen helse, fordi nesten alle kjøttprodukter som har gjennomgått en viss foredling inneholder mer enn nødvendig salt og tillegg, ikke i det hele tatt nyttige stoffer.

Det mest skadelige kjemikaliet i bearbeidede kjøttprodukter er natriumnitrat.

2. Produkter laget av raffinert hvitt mel

Etter prosessering mister hvitt mel næringsstoffene sine og blir ikke nyttig, men helseskadelig. Hvite melprodukter ble blant annet bleket med klor (1). Denne gassen er farlig for mennesker.
Hvitt mel har høy glykemisk indeks og påvirker blodsukkernivået. Produkter fra det gir deg ikke bare kilo, men kan også gi et boost til onkologi..

3. Mikrobølgeovn popcorn

Popcorn (popcorn) er en veldig populær mat, men mange vet ikke hvor skadelig den er. Spesielt mikrobølget popcorn. Det er denne popcornen som inneholder perfluoroktansyre, som brukes til fremstilling av teflon (!).

Eksperter er sikre på at perfluorooktansyre fremkaller ondartede svulster i mange indre organer..

4. Kunstige søtningsmidler

De som søker å unngå naturlig sukker (enten de er på diett eller har diabetes) erstatter vanligvis sukker med syntetiske søtningsmidler. Men det er en ulempe med mynten.

Forskningsresultater indikerer at søtningsmiddelet aspartam brytes ned til det giftige stoffet dikaliumfosfat DKP. Å ta aspartam kan dramatisk øke risikoen for ondartede svulster i hjernen.

5. Alkohol

Nyere studier har vist at kvinner i overgangsalderen som drikker til og med ett glass alkoholholdig drikke per dag har en 30% økt risiko for å utvikle brystkreft.

Alkohol er allerede anerkjent som den nest vanligste årsaken til kreft over hele verden, etter røyking av tobakk..

Å drikke alkoholholdige drikker provoserer kreft i en stor liste over indre organer hos både menn og kvinner.

6. Raffinert sukker og kullsyreholdig søtt vann

Raffinert sukker mater aktivt ondartede celler. Det er av denne grunn at en liste over matvarer som kaker, bakverk og kullsyreholdig søtt vann er på listen over skadelige kreftfremkallende matvarer..

7. Røykede produkter, marinader

Denne maten inneholder mange nitrater, som blir modifisert til N-Nitroso nitrosometylanilin. Dette stoffet øker risikoen for mange typer kreft dramatisk..

8. Potetgull

Chips inneholder mye fett og kalorier. Pluss skadelige kjemiske tilsetningsstoffer og smaksforsterkere. For ikke å nevne at teknologien for deres tilberedning sørger for varmebehandling i vegetabilsk olje..

9. Oppdrettslaks

Et stort volum laks i verden i dag fanges ikke i havet, men dyrkes under kunstige forhold på spesielle gårder, hvor fisk mates med næring basert på stoffer som er ganske farlige for mennesker, antibiotika, etc..

Kjemisk analyse av kjøttet av slik laks bekreftet en betydelig mengde polyklorerte bifenyl og kvikksølv..

10. GMO

Om GMO øker risikoen for onkologi på grunn av tilstedeværelsen av transgener i dem, er et åpent spørsmål. En rekke eksperimenter har avdekket de negative egenskapene til GMO, men analysen av forskningsdata tillater muligheten for skadelige effekter ikke av GMO i seg selv, men spesifikt for feil, ubalansert ernæring.

11. Kosthold mat

Diettmat, i motsetning til deres beroligende navn, lever ikke opp til formålet. De inneholder mye aspartam, natriumderivater, fargestoffer, raffinerte og andre kjemiske tilsetningsstoffer.

12. Hydrogenert olje

Vegetabilske oljer som er deodorisert og farget, er ekstremt skadelige. I tillegg inneholder de omega-6 fettsyrer, som langt fra er gunstige..

13. Rødt kjøtt

Rødt kjøtt er utvilsomt et must-eat. I små mengder. Men hvis en person bruker det daglig, er det en risiko for tykktarmskreft..

14. Hermetiserte tomater (tomater)

Tinnbokser er belagt med et tynt lag bisfenol-A (BPA). Det viser seg at BPA påvirker hjernen til laboratorierotter. I tillegg er hermetiske tomater enda mer skadelige på grunn av deres høye syre. Disse grønnsakene er i stand til å absorbere BPA raskere enn andre matvarer..

15. Majones og ketchup

Alle typer emulgatorer, stabilisatorer, fargestoffer, konserveringsmidler, transfett - alle disse stoffene brukes til fremstilling av majones og ketchup. Og de er igjen en del av den elskede av mange hurtigmat.

Også selve plastemballasjen, som inneholder kreftfremkallende stoffer, er usikker..

Matvarer som også inneholder mye kreftfremkallende stoffer

  • ostemasse og yoghurt
  • stekte paier, kaker, smultringer
  • kullgrillede kjøttretter
  • røkt fisk

Men fortvil ikke på grunn av det enorme innholdet av kreftfremkallende stoffer i maten. Det er mat og drikke som kan fjerne disse skadelige stoffene fra kroppen vår..

Dette er tørket frukt og kompott fra dem, grønn te; grønnsaker som rødbeter, gulrøtter, kål (og fersk juice fra dem); fermenterte melkeprodukter fra hjemmelaget melk; ris, bokhvete, havregryn.

Spis mer organisk dyrket frukt og grønnsaker, og i supermarkedet, studer nøye pakkene som indikerer sammensetningen av et bestemt produkt. Led en sunn livsstil, prøv å ekskludere stekte, røkt søtsaker fra kostholdet ditt. Og så vil du være i stand til å bevare din egen helse og leve lenge. Publisert av econet.ru.

Econet.ru-artikler er kun ment for informasjons- og utdanningsformål og erstatter ikke profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Rådfør deg alltid med legen din hvis du har spørsmål angående helsetilstanden din.

P.S. Og husk, bare ved å endre forbruket ditt - sammen forandrer vi verden! © econet

Likte du artikkelen? Skriv din mening i kommentarene.
Abonner på FB:

10 matvarer som bekjemper kreft

De sier: "Du er hva du spiser." Derfor er den enkle konklusjonen - helsen din og sykdommene dine kommer fra det du spiser. I kampen mot kreft, i tillegg til kompleks farmakologi, hjelper vanlige matvarer, som er essensen av menneskekroppen..

Verdens helseorganisasjon (WHO) har publisert en liste over produkter som bidrar til den generelle styrken av immunforsvaret, har en antidepressiv effekt på psyken og øker kroppens generelle tone. Men den mest bemerkelsesverdige egenskapen til disse fordelaktige matvarene er at de er i stand til å stoppe veksten av kreftceller..

Eksperter anbefaler å følge følgende regel: det skal alltid være 2/3 plantefôr på en tallerken og ikke mer enn 1/3 protein.

Cruciferous

Brokkoli, blomkål, kål, rosenkål, bok choy, brønnkarse og andre grønnsaker som allerede har fått rykte på seg for å bekjempe kreft.

Disse grønnsakene inneholder indoler, som stimulerer dannelsen av det kraftige antioksidantenzymet glutationperoksidase. Forskere mener at indoler inaktiverer overflødig østrogen som kan forårsake kreft, spesielt brystsvulster. Disse grønnsakene inneholder også mye C-vitamin, en kraftig antioksidant. For maksimal konservering av indoler, bør disse grønnsakene helst spises rå, eller etter kort damping..

Soyaprodukter og soya

Soyabønner og soyabaserte matvarer (tofu, tempeh, miso og soyasaus) forhindrer spredning av ondartede celler. I tillegg inneholder de isoflavoner og fytoøstrogener som har antitumoraktivitet. I tillegg reduserer soyaprodukter de toksiske effektene av stråling og cellegift.

Ulike typer løk og hvitløk

Hvitløk har chelaterende egenskaper, noe som betyr evnen til å binde giftstoffer, inkludert for eksempel potensielt kreftfremkallende kadmium fra sigarettrøyk, og fjerne dem fra kroppen. Det aktiverer også hvite blodlegemer som absorberer og ødelegger kreftceller. Magekreft er en av de vanligste kreftformene, men regelmessig inntak av hvitløk og løk reduserer sannsynligheten for denne sykdommen. Hvitløk er også en kilde til svovel, som leveren trenger for å utføre avgiftende funksjoner..

Buen fungerer på en lignende måte, om enn i mindre grad. Både hvitløk og løk inneholder allicin, et svovelholdig stoff med kraftige avgiftende effekter. Tatt i betraktning at leveren er et universelt organ som renser kroppen vår for kreftfremkallende stoffer og sykdomsfremkallende mikrober, kan ikke viktigheten av løk og hvitløk bli understreket..

Brune alger

Brun tang inneholder mye jod, som er nødvendig for skjoldbruskkjertelen, som regulerer metabolismen av sukker (energi) i blodet. Det er kjent at skjoldbruskkjertelen, fra omtrent 25 år gammel, gradvis avtar i størrelse, og hos mange mennesker, med alderen, blir funksjonen funnet å være utilstrekkelig (en reduksjon i produksjonen av hormoner). Hvis energiproduksjonen reduseres, endres blodsukkermetabolismen tilsvarende, noe som skaper gunstige forhold for kreft. Brun tang inneholder mye selen, som er en kraftig antioksidant.

Nøtter og fruktfrø

Mandler inneholder leatril, et naturlig stoff som inneholder et cyanidlignende stoff som er dødelig for ondartede celler. De gamle grekerne, romerne, egypterne og kineserne spiste frø og groper av frukt som aprikoser, og mente at de undertrykte utviklingen av kreft.

Linfrø og sesamfrø, gresskarfrø og solsikkefrø inneholder lignaner i det harde ytre skallet. Dette er de såkalte fytoøstrogenene (stoffer som etterligner hormonet østrogen i sin virkning), som bidrar til å fjerne overflødig østrogen fra kroppen. Overflødig østrogen er kjent for å stimulere hormonavhengige kreftformer som kreft i bryst, eggstokkene og livmoren.

Lignaner finnes også i soyabønner, tofu, miso og tempeh, noe som kan være en av grunnene til at hormonavhengig kreft er mindre vanlig i asiatiske land..

Japanske og kinesiske sopp

Maitake, Shiitake og Rei-shi sopp inneholder kraftige immunstimulerende midler - polysakkarider kalt beta-glukaner.

De finnes ikke i vanlig sopp, så det er fornuftig å lete etter disse naturlige orientalske medisinene, selv i tørket form, i supermarkeder og butikker som selger kinesisk mat. Bruk dem i retter som sopp er tilsatt..

Tomater

De siste årene har tomater fått spesiell oppmerksomhet på grunn av oppdagelsen av deres antitumoregenskaper. Tomater inneholder lykopen, en kraftig antioksidant

Fisk og egg

De er en rik kilde til omega-3 fettsyrer som hemmer dannelsen av kreftceller. For øyeblikket er preferansen for fiskearter gitt til flyndre.

Sitruser og bær

Sitrusfrukter og tyttebær inneholder bioflavonoider som støtter og forsterker antioksidantaktiviteten til vitamin C, som disse fruktene og bærene er spesielt rike på. Jordbær, bringebær og granatepler inneholder ellaginsyre, en kraftig antioksidant som forhindrer genskader og bremser veksten av kreftceller. Med blåbær får vi også stoffer som forhindrer oksidative prosesser og bremser aldringsprosessen.

Sunne krydder

Gurkemeie (gurkemeie) er et lyst gult pulver fra knollene til en plante fra ingefærfamilien, mye brukt som krydder. Gurkemeie har gode antikreftegenskaper, spesielt ved behandling av tarm- og blærekreft. Det kan redusere kroppens produksjon av spesifikke enzymer assosiert med betennelse, som er unormalt høye hos pasienter med visse typer betennelsessykdommer og kreft..

Både grønt og svart inneholder noen antioksidanter kjent som polyfenoler (katekiner), som har evnen til å hemme kreftcelledeling. Grønn te er mest effektiv i denne forbindelse, svart te er litt mindre effektiv, og urtete viste dessverre ikke denne evnen..

I følge en rapport fra juli 2001 i Journal of Cellular Biochemistry (USA), kan disse polyfenolene, som finnes i overflod i grønn og svart te, rødvin og olivenolje, beskytte mot forskjellige typer kreft. Tørre grønne teblader inneholder omtrent 40 vekt% polyfenoler, slik at inntak av grønn te kan redusere risikoen for kreft i mage, tarm, lunge, lever og bukspyttkjertel..

Er det matvarer som omvendt øker risikoen for kreft eller forverrer sykdomsforløpet? Slike produkter eksisterer, og disse er primært:

Alkohol

Det er funnet at alkoholmisbruk øker risikoen for å utvikle kreft i munnen, strupehodet, svelget, spiserøret, leveren og brystet. Kvinner med høy risiko for å utvikle brystkreft bør unngå å drikke alkohol helt, ettersom å ta til og med noen få drinker per uke øker sannsynligheten for å utvikle denne sykdommen.

Kjøtt

Kjøttforbruk hvis du har kreft eller hvis du har økt risiko for kreft, bør være begrenset. Ifølge flere studier er det funnet en høyere risiko for kreft i tykktarm og magekreft blant individer hvis kosthold hovedsakelig består av kjøttbasert mat tilberedt i næringsmiddelindustrien. Kanskje dette skyldes tilsetning av nitritter, mye brukt i matlaging som tilsetningsstoffer. I tillegg inneholder kjøtt kolesterol, og inntak av fettstoffer med høyt kaloriinnhold og kolesterol fører til utvikling av fedme, som er forbundet med en høyere risiko for å utvikle kreft (brystkreft hos postmenopausale kvinner, endometrium, kolon, galleblære, spiserør, bukspyttkjertel, nyrer).

Data fra forskere fra Stockholm ble nylig publisert. Svenske leger oppsummerte statistikken over vitenskapelig forskning, som nesten 5 tusen mennesker deltok på. Det ble funnet at med en økning i forbruket av bearbeidede kjøttprodukter med bare hvert 30. gram per dag, øker risikoen for å utvikle magekreft med 1538%. Ifølge forskere kan den økte risikoen for kreft skyldes tilsetningen av nitrater og konserveringsmidler til disse matvarene. I store mengder er disse stoffene kreftfremkallende. Den andre viktige faktoren er effekten av giftige stoffer som dannes når man røyker kjøtt.

Salt og sukker

Det har blitt funnet at personer som bruker en stor mengde mat tilberedt med salting, er mer sannsynlig å utvikle kreft i mage, nese og svelg. Det er ingen data om farene ved salt brukt som krydder, men det er nødvendig med moderasjon her. Å konsumere mye sukker er farlig når det gjelder å utvikle overvekt, noe som, som allerede indikert, øker risikoen for kreft. Bedre erstatt den med honning.

15 matvarer som kan forårsake kreft

Medisin har allerede samlet en solid mengde data og informasjon om kreft. Det er for eksempel kjent at en rekke årsaker kan bidra til forekomst. I tillegg til arv og miljø, ifølge forskning, avhenger sannsynligheten for å utvikle kreft i stor grad av hva vi spiser..

Leger har samlet en svart liste over matvarer som betydelig øker risikoen for kreft og ondartede svulster. Det er ingen stor overdrivelse å si at det vi spiser kan påvirke helsen vår negativt..

Nedenfor er en liste over matvarer som anses som kreftfremkallende av medisinske fagpersoner, dvs. bidrar til kreft.

1. Bearbeidet kjøtt

Fans av pølser, pølser, bacon og annet bearbeidet kjøtt har høy risiko for helsen fordi de fleste bearbeidede kjøttene inneholder mye salt og skadelige kjemikalier..

Noen studier viser at personer som regelmessig spiser bearbeidet kjøtt, øker risikoen for tidlig død med 43% inkl. og fra kreft. Det mest skadelige stoffet i disse kjøttproduktene er natriumnitrat..

2. Produkter laget av raffinert hvitt mel av høyeste karakter

Etter prosessering mister hvitt mel det meste av næringsstoffene. Hvite melprodukter blekes også med klor. Medisin anser denne gassen som et farlig irriterende stoff, som med forgiftning kan føre til døden..

I tillegg er hvitt mel svært glykemisk og har en negativ effekt på blodsukkeret. Matvarer laget av ikke bare bidrar til utseendet på ekstra kilo, men kan også øke risikoen for kreft.

3. Mikrobølgeovn popcorn

Popcorn er ikke bare en av de mest populære matvarene på planeten, men også veldig skadelig. Dette gjelder spesielt popcorn som tilberedes i mikrobølgeovner, noe som er enkelt og praktisk. Denne popcornen inneholder perfluoroktansyre, som også brukes i teflon. Forskning viser at dette kjemikaliet forårsaker infertilitet hos kvinner. Forskere hevder at perfluorooktansyre dramatisk øker sannsynligheten for kreft i indre organer: lever, nyrer, blære, bukspyttkjertel og testikler..

Mikrobølgeovn popcorn inneholder et annet veldig farlig kjemikalie kalt diacetyl..

4. Kunstige søtningsmidler

Folk som prøver å unngå sukker, er på diett eller har diabetes, er mer sannsynlig å erstatte kunstige søtningsmidler med sukker. Tallrike studier viser at de fleste av dem er overvektige. I tillegg forstyrrer søtningsmidler blodsukkerkontrollen..

Det er også studier om at det populære søtningsmiddelet aspartam brytes ned til et veldig farlig giftig stoff, dikaliumfosfat DKP. Samtidig, mistenker legene, øker risikoen for å utvikle ondartede svulster i hjernen kraftig..

5. Alkohol

Selvfølgelig vet alle om farene ved alkohol når man drikker for mye. Imidlertid vet ikke alle at overdreven alkoholforbruk kan føre til mange typer kreft..

En fersk studie fant at postmenstruelle kvinner som drikker minst en alkoholholdig drikk om dagen har en 30% høyere risiko for brystkreft.

Alkohol regnes som den nest vanligste årsaken til kreft, etter tobakk. Kreftforskere fra Verdens helseorganisasjon har funnet bevis på at alkohol er en ledende årsak til kreft i munnen, spiserøret, leveren, tykktarmen og brystkreft hos kvinner..

6. Raffinert sukker og brus

Mange tror at raffinert sukker fremmer akselerert vekst av ondartede celler. Fruktosesirup regnes som en av de viktigste synderne, fordi den lett absorberes av veggene i kreftceller. Det følger av dette at et stort utvalg av kaker, bakverk og brus med sirup inntar et av de høyeste stedene i den svarte listen over kreftfremkallende produkter..

7. Røkt, syltet og saltet mat

Alle disse matvarene inneholder mye nitrater, som omdannes til nitrosometylanilin N-nitroso. Dette stoffet øker sannsynligheten for alle typer kreft dramatisk..

8. Potetgull

Selvfølgelig er sjetonger, som de aller fleste usunne matvarer, velsmakende, men de negative konsekvensene, som å være overvektige, oppveier alle fordelene på kort sikt. Høye nivåer av fett og kalorier i chips bidrar til ekstra pounds.

9. Oppdrettslaks

En stor andel av verdens laks som forbrukes i dag, blir oppdrettet på spesielle gårder. Der er de på spesielle dietter basert på kjemikalier, antibiotika og andre kjente kreftfremkallende stoffer. I følge kjemiske analyser har kunstig laksekjøtt høyt innhold av PCB og kvikksølv.

10. Kosthold mat

Diettmat, til tross for det attraktive navnet, er ikke bra for helsen. De inneholder mye av aspartamet nevnt ovenfor, samt natriumderivater, kjemikalier som gir dem lyse farger og raffinerte tilsetningsstoffer for å gjenopprette mistet smak. Mange kalorifattige matvarer er faktisk mer energitette enn vanlige matvarer..

11. GMO

Spørsmålet om GMO øker onkologisk risiko på grunn av tilstedeværelsen av transgener i dem eller ikke, er fortsatt åpent til dags dato. I noen eksperimentelle studier har GMO-er negative egenskaper, men analysen av disse arbeidene antyder skadelige effekter ikke av GMO-er selv, men av et ubalansert kosthold. Hvis forsøksdyr hovedsakelig mates med mais alene, vil dette påvirke helsen deres negativt, uavhengig av om dette maisen var konvensjonell eller transgen..

12. Hydrogenert olje

Dette er vegetabilske oljer som ofte deodoriserer og farger. I tillegg inneholder de høye omega-6 fettsyrer, som gir mange helseproblemer..

13. Rødt kjøtt

Rødt kjøtt i små mengder fordeler bare kroppen. Det bør imidlertid huskes at ved å konsumere det hver dag, kan du få tykktarmskreft..

14. Hermetiserte tomater

De fleste hermetiske matvarer lagres i bokser, og de fleste bokser er belagt med et kjemikalie kalt bisfenol-A (BPA). En studie fra omtrent to år siden viste at BPA påvirker arbeidet til gener i hjernen til laboratorierotter. Resultatene av denne studien har overbevist regulatorer i mange land om at BPA er skadelig. Nå krever regulatorer at produsenter enten helt erstatter det med andre stoffer, eller i det minste begrenser mengden..

Det farligste med tomater er deres høye syre. De absorberer BPA fra belegg av bokser raskere enn andre hermetiske matvarer..

15. Majones og ketchup

Emulgatorer, stabilisatorer, konserveringsmidler, transfett, eddik, sukker er bare en liten del av den lange listen over skadelige stoffer som brukes i produksjonen av disse deilige og svært skadelige produktene som følger med de fleste hurtigmatretter..

Plastemballasje, som også inneholder kreftfremkallende kjemikalier, er ikke mindre farlig..